פעילות דלי קרים בשוק המוסדי, נעשית תחת המותג "דה וינצ'י" המופץ בלמעלה מ- 1000 נקודות מכירה, הכוללות מסעדות, בתי קפה, גלידריות פרטיות ורשתות מזון מהיר.
המותג "דה וינצ'י" מיוצר בפיקוח ובהשגחת בד"ץ בית יוסף.